Krauseminze
Krauseminze (Mentha crispa) „De minori Myntza“, d.h. die kleine Minze ist für grüne Mägen: „Wer einen kalten Magen hat und die Speisen nicht verdauen kann, esse sie roh oder mit Fleisch gekocht.Das wärmt seinen Magen und fördert die Verdauung.