Für die Pflaumenkern-Kur werden 40 Pflaumenkerne benötigt, ein Viertel Liter Weißwein, sowie Dinkelgrieß. Zunächst werden die Pflaumen von ihrem Kern befreit. Mit Hilfe eines Nussknackers kann dann der Kern selbst aufgebrochen werden. In ihm befindet sich ein weiterer weißer Kern, der verwendet wird. Diesen Kern legt man in den Weißwein ein und lässt alles für wenigstens einen Tag lang ziehen.

Danach sollten täglich drei bis sechs Kerne gegessen werden. Die Kur erstreckt sich dabei über einen Zeitraum zwischen drei und sieben Tagen und wird durch eine Pflaumenkernsuppe ergänzt. Diese entsteht aus den gehackten Pflaumenkernen, drei Esslöffeln des Weines, in dem sie eingeweicht waren und Dinkelgrieß. Die Suppe sollte einmal pro Tag gegessen werden, um die optimale Wirkung zu entfalten.